Ann-Kristin Wohlfeld

Sommelière

„Meine Motivation? Die Faszination, den Gästen jeden Tag eines der komplexesten und spannendsten Themen überhaupt näherbringen zu können.“

Ann-Kristin Wohlfeld, gelernte Restaurantfachfrau, sammelte erste Erfahrungen im 1-Sterne-Restaurant „Zur Säge“ in der Schweiz. Es folgten Stationen in Hamburgs Hotellerie, u.a. als Assistant Restaurant Manager im Radisson Blu Hotel. Sie ist verantwortlich für die vorzügliche Weinselektion und Weinbegleitung im Handwerk.