Menü

 

Schwarzwurzel / Apfel / Mandel   

Kaisergranat / Bisque / Dill

Champignon / Kohl / Schalotten

Hühnerfußbrühe  / Eigelb / Enoki

Milchkalbsrücken / Topinambur / Kakaobohne

Schokolade / Haselnuss / gegrillte Quitte 

Jumi`s Hanfmutschli / Brioche / Wintertrüffel 

  

Preise

 

 7 Gänge 89 €          Getränkebegleitung 56 € 

6 Gänge 79 €          Getränkebegleitung 49 € 

5 Gänge 69 €          Getränkebegleitung  42 €  

 

Preise

  

7 Gänge 89 € 

Getränkebegleitung 56 € 

6 Gänge 79 €
Getränkebegleitung 49 €

5 Gänge 69 €
Getränkebegleitung  42 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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