Casual. Fine. Dining

Menü

Blumenkohl / Radicchio / Shiso

Fjordforelle / Kohlrabi / Bärlauch

Spargel vom Hof Sürie / Miso / Shittake

Rind / Zwiebel / Kartoffel

Maibockrücken / Rübe / Erdbeere

Kopfsalat / Joghurt / Himbeere

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Rohe Roulade / Rhön Kaviar / Sake    15€

Preise

6 Gänge 95 € Getränkebegleitung 55 €
5 Gänge 85 € Getränkebegleitung 45 €

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