Menü

Radicchio | Mandel | Belper Knolle

Fjordforelle | Radieschen | Bärlauch

Spargel | Vin Jaune | Shiitake

Deichkäse | Zwiebel 

Reh | Mairübe | grüne Erdbeere

Rhabarber | Estragon | Vanilie

Menü-Upgrade:  Wagyu | Parmesan | Brioche      39€

Preise

6 Gänge 135 € | Weinbegleitung 69 € | alkoholfreie Begleitung 47 €
5 Gänge 125 € | Weinbegleitung 59 € | alkoholfreie Begleitung 41 €