Menu

 

Rosenkohl
Lardo  / Portulak

Tataki Tofu
Radieschen  / Blutampfer

Winterkabeljau
Hummerbisque / Frühlauch

Miso-Suppe
Eigelb / Pilze

Kalbsrücken
Sardellen / Wilder Brokkoli

Blaubeere
Karamell  / Sauerampfer

6 Gänge 70 EUR
5 Gänge 63 EUR
4 Gänge 55 EUR
Getränkebegleitung
40 / 33 / 25 EUR (0,1l/Glas)

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GO!

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