Menü

 

Rosenkohl
Braune Butter / Portulak

Tempura-Gemüse
Kimitzu / Kohlrabi

Fjordforelle
Hühnerbrühe / Karotte

Blutwurst
Süßkartoffel  / gegrillter Apfel

Brandeburger Wildente
Rotkohl / Orange

Käse von Schaub
3 x Dip / Friesisches Schüttelbrot

Mousse au chocolat Original Beans 77%-100%
Blutorange / Salzmandel

7 Gänge 77 EUR
6 Gänge 70 EUR
5 Gänge 63 EUR
4 Gänge 55 EUR

Getränkebegleitung

55 / 50 / 45 / 40 EUR (0,1l/Glas)

Appetit bekommen? Hier geht’s zur Reservierung

GO!

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